Dîner à bord

En juin dernier, nous avons organisé un dîner-croisière pour une famille américaine.
Environ un an et demi à l’avance, ils nous ont contactés s’il est possible d’organiser un dîner-croisière à Amsterdam pour toute la famille.

Ils sont restés au Parkhotel et nous sommes venus les chercher au casino, Lido. De là, nous avons mis le cap pour une grande croisière à travers les canaux d’Amsterdam.

À bord, nous avons servi un dîner de 3 plats au restaurant Johannes. Les chefs nous surprennent toujours avec un excellent menu.
Ci-joint une photo du dessert du soir composé de mousse au chocolat noir avec de la mie d’orange et de noix ou de pêche au chocolat blanc, amande et myrtille.

Les invités se sont assis à une longue table et ont passé une soirée inoubliable. Naviguer à bord du bateau électrique Monne de Miranda, c’était le cadre idéal pour une soirée spéciale.
Avec un accord mets et vins, le dîner-croisière était bien organisé.