Voyagez avec un buffet
Montez à bord et profitez d’un buffet copieux avec divers plats chauds et froids servis par divers traiteurs à Amsterdam.
Avec un choix de buffet indonésien, italien, végétarien, hollandais, tapas, international, bio et desserts.
Buffet
- Galettes de poulet croustillantes en forme de fleur
- Ragoût de boeuf dans une sauce à braiser sucrée
- Tendres cubes de poulet sauce curry
- Ragoût de boeuf à la sauce piquante douce
- Satay de poulet grillé (2 p.p.) sauce aux arachides
- Légumes mélangés à la sauce de noix de coco
- Oeufs frits à la sauce bali
- Mélange de légumes en aigre-doux
- Riz blanc moelleux
- Riz jaune au lait de coco
- Craquelins aux crevettes, sambal, sauce cacahuète et sauce sucrée épicée
• Salade César, petit bijou, œufs frais, croûtons maison, parmesan et vinaigrette traditionnelle
• Salade de couscous à la tomate et au concombre
• Salade de pâtes à l'oignon rouge, roquette, concombre, pignons de pin, vinaigre acéto balsamique
• Assortiment de pains avec différentes trempettes
• Pommes de terre dans une sauce tomate légèrement épicée
• Boulettes de viande végétariennes avec légumes de saison
• Pâtes Penne avec une sauce au pesto, aïoli, tomate cerise rôtie, poivron jaune, courgette et pignons de pin
• Poulet au curry végétarien
• Riz blanc
- Salade de raviolis au chèvre, noix, roquette et acéto balsamique
- plateau Antipasti
- Salade de carpaccio au pesto, pignons de pin, parmesan
- Salade de crevettes marinées à l'ail
- Bruschetta Jambon de Parme & Gambas
- Ciabatta aux tapenades, huile d'olive, aïoli et beurre aux herbes
- Cannellonis aux épinards et ricotta, gratinés au fromage
- Spaghetti végétarien all'arrabbiata au parmesan
- Lasagne Bolognaise
- Saumon grillé à la sauce de crustacés
- Saltimbocca, lotte au jambon de Parme sauce safranée
- Boulettes italiennes dans une sauce aubergine-tomate
- Saumon fraîchement fumé avec mayonnaise aux agrumes et salade de saumon
- Cocktail de crevettes hollandais
- Salade de jambon à la mayonnaise à la moutarde
- Salade hollandaise avec vinaigrette au concombre, radis, tomate et yaourt frais
- Salade de fromage Gouda à l'ananas, l'oignon et le persil
- Pain français au beurre d'herbes
- Ragoût de boeuf aux poivrons, oignons argentés et sauce au vin rouge
- Filet de poulet Barneveld sauce curry
- Plat au four de pomme de terre et saumon, gratiné au fromage
- Jambon/fromage de chicorée
- Éplucher les pommes de terre du four
- Riz
- Anchois marinés à l'huile
- Boulettes de chèvre à la tomate sud 'n sol
- Plateau de charcuterie espagnole
- Lolly wrap avec salade de thon maison
- Fromage Manchego
- Poivron fourré au fromage à la crème
- Différents types de pain
- Différents types de tapenades et aïoli
- Albondigas, boulettes de viande espagnoles
- Pollo con salsa, brochette de poulet à la salsa
- Côtes levées marinées
- Légumes rôtis au gorgonzola
- Crevettes à l'ail
- Patatas bravas, pommes de terre au four sauce tomate
- Salade thaï épicée aux légumes orientaux et crevettes marinées
- Salade de carpaccio au pesto, pignons de pin, tomates séchées et parmesan
- Salade de poulet Barneveld à l'ananas et aux figues
- Salade grecque avec concombre, feta, tomate et olives
- Assortiment de bruschettas italiennes
- Pain de campagne aux tapenades et beurre aux herbes
- Paella avec différents légumes, poulet et fruits de mer
- Boeuf bourguignon
- Plat de poisson épicé avec divers types de poisson frais
- Lasagne végétarienne aux épinards et fromage bleu
- Casserole de pommes de terre
- Ratatouille
- Riz blanc
- Salade de pommes de terre au poulet de maïs légèrement fumé et herbes du jardin
- Salade de légumes marinés au fromage de la ferme Clara Maria
- Salade de maquereau fumé aux cornichons, câpres et ciboulette
- Salade hareng Hollandais, crème fraîche et betterave bio
- Salade de crevettes à la ciboule et mayonnaise au whisky irlandais
- Salade de tomates, maïs, concombre et bacon ibérique
- Assortiment de pain de campagne à la tapenade et beurre salé
- Sukade de boeuf bio au vin bio, oignon et ail
- Filet de poulet fermier en sauce douce au curry
- Lasagne de poisson aux épinards et sauce béchamel
- Pommes de terre Roseval à la crème et aux herbes
- Légumes de saison grillés
- Pain d'épices traditionnel indonésien € 3.50
Desserts mini`s 2 p.p. €9.00
- Mousse au chocolat blanc aux pépites de chocolat
- Café Panna Cotta
- Salade de fruits frais
- Hangop aux limoncello
- Brownie aux noix et caramel
Tarte à la mangue, meringue, menthe et fraise
Buffet de desserts avec café/thé € 13.50
- Gâteau au caramel collant
- Cheesecake aux bleuets
- Mousse au chocolat blanc avec des morceaux de chocolat
- Salade de fruits frais à la chantilly
- Caillé d'agrumes aux fraises
- Café et thé
Le buffet de desserts peut être complété par du fromage pour € 6.00 p.p.
Assortiment de fromages étrangers avec pain aux noix, figues fraîches, acéto balsamique et noix.
Les prix ci-dessus sont hors TVA 9%.
Consultez la liste complète des traiteurs en PDF ici.
Nos partenaires
font avec passion
Nous sélectionnons nos traiteurs sur la base de l’utilisation d’ingrédients frais, du respect des saisons et d’une restauration authentique.
NL
EN
DE